Drożdżowe bez wyrabiania

Jak obiecałam, tak też czynie. Ciasto wyjęłam z piekarnika po 2:40 nad ranem. Zapach rabarbarowej drożdżówki umilał mi pisanie artykułu ;)
Jeśli by miał ktoś ochotę na takową oto przepis na drożdżówkę bez wyrabiania otrzymany od koleżanki.

Drożdżowe bez wyrabiania z owocami
(wg. Sylwii)

pół kostki świeżych drożdży

3/4 szklanki cukru

2-3 łyżeczki cukru waniliowego4 rozkłócone jajka
3/4 szklanki oleju np.słonecznikowego
3/4 szklanki ciepłego mleka

4,5 szklanki mąki pszennej

1 mała, płaska łyżeczka soli     

(opcjonalnie można dodać zapach do ciast)

Ważne! składniki wrzucamy do miski w podanej kolejności - nic nie mieszamy ! Po około 2-3 godzinach w zależności od temperatury otoczenia i od drożdży jak już widzimy, iż ciasto wyrosło mieszamy je łyżka (mogą tu powstawać grudki- nie należy się nimi przejmować). Następnie wylewamy do wyłożonej papierem blachy. Na wierzch kładziemy owoce. 

 

W tym przypadku był to rabarbar który uprzednio pokroiłam posypałam 3 łyżkami cukru oraz łyżką miodu i odstawiłam na godzinkę by puścił sok (którego nie dodawałam do ciasta). 

. 

Pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia ( u mnie niecała godzina).  

Upiekłam także bułeczki oraz chleb z przepisów pochodzących ze strony Moje Wypieki tym razem na drożdżach ;)

Miłego tygodnia życzę ;)

Kasia