sobota, 26 września 2015

Kolejna przeczytana książka

Przez mijający już tydzień nie miałam możliwości dojść do komputera. Z tego samego względu nie dodałam wczoraj przepisu. Zmuszona także jestem zrezygnować z piątkowego gotowania. Przepisy jednak będę starała się umieszczać raz na jakiś czas.
Ponieważ dawno nie było o książkach dziś chciałabym Wam polecić jedną z książek które ostatnio przeczytałam. Mianowicie "Horyzonty uczuć", druga książka Pani Doroty Schrammek ( o pierwszej pisałam tu ).


Okładka książki Horyzonty uczuć
Zdjęcie pochodzi z  http://lubimyczytac.pl/ksiazka/260998/horyzonty-uczuc







Książka opowiada o sympatycznej, czujnej pani sołtys - Matyldzie, która rok rocznie przyjmuje gości w swoim pensjonacie w Pobierowie. Historię każdego z gości również poznajemy. Każdy z gości jest inną osobowością, z własną historią, marzeniami i problemami. Dzięki tej książce w te deszczowe, wrześniowe dni , możemy się udać w podróż do Pobierowa nad nasze Polskie, Bałtyckie morze.  Gwarantuje Wam, że podróż ta będzie pełna przygód, zarówno tych pełnych szczęścia, jak i smutku. Zdarzą się także momenty które mogą na chwilę wystraszyć (np pojawienie się w pensjonacie pana Ryszarda). Jednak tak jak w życiu- z każdej, nawet najbardziej dziwnej i "zagmatwanej" sprawy, znajdzie się wyjście. 



Życzę miłej lektury i  oby Wasze życiowe zakręty wyszły na prostą, tak jak losy bohaterów tej wciągającej powieści.

Kasia


 P.S Jeśli jeszcze nie czytaliście pierwszej książki Pani Doroty - przeczytajcie- Warto!



piątek, 18 września 2015

Piątek w kuchni- sernik z gruszkami

Dawno mnie nie było, za co bardzo przepraszam. Żeby Wam wynagrodzić brak postów, przy okazji piątkowego czasu w kuchni, pragnę Was zaprosić na sernik...taki typowo jesienny bo z gruszkami. Przepis dostałam już kilka lat temu od koleżanki.




Składniki:
Ciasto kruche:
0,5 kg przesianej mąki
150 g margaryny
150 g cukru
2 łyżeczki cukry waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
Masa serowa:
0,5 kg sera do serników (lub trzykrotnie zmielonego sera białego - według mnie wychodzi o wiele lepszy;) )
2 jaja
100 g margaryny
150 g cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
Pozostałe: 
3-4 gruszki
sok z jednej cytryny
płatki migdałowe
wiśnie w syropie (opcjonalnie)

Piekarnik nagrzać do ok 180 stopni. Z podanych składników na ciasto kruche, zagnieść je i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyłożyć formę ciastem ( u mnie było to dość głębokie naczynie na tarte). Ponakuwać widelcem.

Ubić białka. W oddzielnej misce dokładnie wyrobić ser z żółtkami, margaryną, mąką ziemniaczaną i cukrem. Dodać białka i delikatnie wymieszać. Wylać na kruche ciasto.

Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokropić sokiem z cytryny by nie zbrązowiały. Ponacinać na wierzchu i ułożyć na serowej masie.  Pod gruszki w miejsce gdzie były pestki można włożyć kilka wiśni z likieru/syropu. Ozdobić migdałowymi płatkami

Piec do godziny czasu, aż powierzchnia sernika przybierze brązowy kolor.


Smacznego!!



Udanego weekendu,
Kasia







środa, 9 września 2015

Komplecik decoupage

Już dawno nie było nic wykonanego techniką decoupage. Więc dziś pokażę Wam komplecik : bransoletka plus korale, które wykonałam przed wyjazdem wakacyjnym. Wybaczcie, że nie napiszę kolorystyki, ale mimo, że jestem kobietą - a my podobno znamy ich tysiące- nie wiem jak nazwać kolor który uzyskałam "mieszając" kilka innych kolorów. Może to jakiś ciemny lila-róż? Plus oczywiście biel i róże. Wszystko wykończone crackiem jednoskładnikowym wypełnionym postarzającą złotą pastą.  












Przy okazji robienia tegorocznych weków, natknęłam się na ogórka giganta - ponad 0.5 kg wagi. Zaznaczę tylko iż warzywa z których robiłam tegoroczne weki są z "hodowli" mojego taty ;)
Tak dla zobrazowania tego co piszę: 



A teraz zmykam pisać dalej artykuły. 


Miłego popołudnia,
Kasia

niedziela, 6 września 2015

Masowa produkcja

Jak już jakiś czas temu wspominałam, założyłam własną działalność. Co za tym idzie - by coś przyniosło zysk, trzeba najpierw zainwestować, wykonać,a następnie znaleźć kupców. Więc zaczęłam od pokazywanych już haftów krzyżykowych o tematyce religijnej. Co powstało jak na razie? 


Przykłady pokazane osobno:







Mama natomiast walczy z szydełkiem kwadratów jest teraz koło 60...a ma być dwa razy więcej 



Kwadracik w przybliżeniu :



P.S zaczęłam też robić już bombki ;)



piątek, 4 września 2015

Piątkowe gotowanie

Jeszcze zdążę przed północą ;)

Na weekendowy obiad polecam skrzydełka z kurczaka w ostrym sosie z dodatkiem papryki

- ok. 15 skrzydełek
- pół papryki
- 1 cebula pokrojona w piórka
- ostra papryka
- zioła prowansalskie
- pieprz, sól
- łyżka oleju do smażenia
- pół litra bulionu

Skrzydełka wymieszać z przyprawami i odstawić by się "przegryzły" na ok. godzinę. Na patelni podsmażyć delikatnie cebulkę i wrzucić skrzydełka. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i dusić do miękkości. Podawać z ryżem, kaszą gryczaną, ziemniakami. 





Smacznego!!!


Ściskam,
Kasia

środa, 2 września 2015

Urlopowo

Tak jak obiecałam, tak też czynię. Dziś krótkie foto-sprawozdanie z mojego wyjazdu. Kilka dni bowiem spędziłam w Krynicy Górskiej. Dokładniej w miejscowości Tylicz u sympatycznej i gościnnej Pani Pawliszak Krystyny  , zarówno właścicielka jak i Jej córka bardzo chętnie także radzą gdzie się wybrać by nawet w kilku dniach zobaczyć to co podczas pobytu w Krynicy zobaczyć się powinno

Ponieważ uwielbiam górskie klimaty dlatego też czułam się tam świetnie. Wędrówki po górach, spływ Popradem, cudowne widoki i oczywiście towarzystwo najbliższych mi osób - tak właśnie ten wyjazd zapamiętam.

 A …byłabym zapomniała… Byłam także tam na koncercie na którym wystąpiły dwa zespoły: Hatbreakers oraz  Enej. Muszę przyznać, iż ten pierwszy zespół miałam okazję słyszeć po raz pierwszy i… mam nadzieję, że nie ostatni jak również wierzę, że niedługo będzie o nich głośno. Cały koncert, oby zespołów bardzo mi się podobał. 


A teraz kilka zdjęć ;)












Pozdrawiam,
Kasia


Zabawa Bożonarodzeniowa cz.1 styczeń

I zaczął się kolejny tydzień 2019 roku! Dziś na wstępie chciałabym Was bardzo przeprosić. Wiem, że kilka z Was dało mi komentarz pod os...