Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2015

Życzenia

Wigilijne dzień dobry!

Zdrowych,rodzinnych i  spokojnych Świąt Bożego Narodzenia, oraz Szczęśliwego  Nowego 2016 Roku! I oby było tak jak w wierszu ks. Jana Twardowskiego : 

Pomódlmy się w Noc Betlejemską,
w Noc Szczęśliwego Rozwiązania, by wszystko się nam rozplatało, węzły, konflikty, powikłania.
Oby się wszystkie trudne sprawy
porozkręcały jak supełki, własne ambicje i urazy zaczęły śmieszyć jak kukiełki.
Oby w nas paskudne jędze
pozamieniały się w owieczki, a w oczach mądre łzy stanęły jak na choince barwnej świeczki.
Niech anioł podrze każdy dramat
aż do rozdziału ostatniego, i niech nastraszy każdy smutek, tak jak goryla niemądrego.
Aby się wszystko uprościło -
było zwyczajne - proste sobie - by szpak pstrokaty, zagrypiony, fikał koziołki nam na grobie.
Aby wątpiący się rozpłakał
na cud czekając w swej kolejce, a Matka Boska - cichych, ufnych - na zawsze wzięła w swoje ręce.
Ks. Jan Twardowski

Pozdrawiam,  Kasia

Piernik

Obraz
Dziś przepis na jeden z pierników jakie upiekłam na tegoroczne święta. Piernik pochodzi z książki  pt. "Nowe przepisy siostry Anastazji. To piernik który gości na naszych stołach bardzo często (nie tylko od Święta). Ciasto zawsze wychodzi i jest bardzo wilgotne od razu po upieczeniu. A oto przepis::
Składniki:
3 jajka3/4 szklanki cukru pudru3 szklanki mąki pszennej ok. 200 g miodu1 szklanka kwaśnej śmietany 200 g margaryny  1 łyżeczka sody ok 5 łyżeczek przyprawy do piernika1 duża łyżka kakaobakalie - u mnie to głównie orzechy włoskie plus 2 małe opakowania  (po 50 g ) mieszanki studenckiej 2 łyżki zimnej wody

Mąkę, kakao, przyprawę do piernika oraz sodę oczyszczoną  wsypać do miski. W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę. W kolejnej misce utrzeć margarynę z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka, miód, śmietanę i wodę. Gdy składniki się połączą dodać bakalie i białka. Wymieszać delikatnie łyżką. Piec w 180 stopniach do suchego patyczka - u mnie troszkę ponad godzinę.  Ja pole…

Pierniczki

Obraz
Robienie pierników, pierniczków, oraz makowców pochłonęło całą sobotę. Wykończona padłam na łóżko i nawet nie zdążyłam dodać wpisu,przepraszam. Zrobiłam 3 rodzaje pierników i 3 rodzaje pierniczków. No i makowca, ale o nim jutro ;). Dziś tylko pierniczki. Przepisy mam już od kilku lat, wszystkie pochodzą od innej osoby: a to od babci, a to koleżanek czy mamy. Mam nadzieję, że i Wam zasmakują.

Pierniczki Opłatkowe ( troszkę zmodyfikowane gdyż na spód powinno się położyć opłatek którego u mnie nie ma w sieci znajdziecie mnóstwo przepisów na te pierniki z różnymi nazwami ) 

Składniki:
150 g miękkiego masła150 g cukru pudru3 jajka320 g mąki pszennej ( plus do podsypania)2 łyżeczki proszku do pieczenia1 opakowanie przyprawy do pierników2 łyżki kakakopo 100 g kandyzowanej skórki z pomarańcza i orzechów włoskichpo 50 g wiórków kokosowych i suszonej żurawinyszklanka mleka*
Pierwsze trzy składniki, czyli masło, cukier i jajka ucieramy na gładką masę. Następnie dodajemy składki sypkie  tj. : mąkę, p…

Warto przeczytać: Katarzyna Bonda - "Pochłaniacz"

Witam,

Jak Wasze przygotowania do Świąt? Macie czas na lekturę ? Jak pewnie już się zorientowaliście, uwielbiam czytać książki. Ostatnio jednak nic tutaj nie komentowałam i postanowiłam właśnie dziś troszkę to naprawić. Czemu "troszkę"? Hmm ponieważ żadna z przeczytanych ostatnio książek nie zrobiła na mnie takiego wrażenia "wow". Prócz tej o której dziś chce napisać. Jeśli jesteście tutaj często mogliście zauważyć, po lewej stronie, iż książki oznaczane jako przeczytane na liście "Lubie czytać" zmieniały się dosyć często mimo, mego pobytu w szpitalu.

 Ostatnio "utknęłam" na polecanej przez wszystkich książce Pani Katarzyny Bondy p.t. " Pochłaniacz". Jest to pierwsza książka tej autorki którą czytam. W zanadrzu czeka już kolejna część. . .
 Zaczynałam ją czytać będąc jeszcze w szpitalu. Gdzie mimo dużej ilości czasu po prostu nie mogłam się skupić i stwierdziłam, że chyba przez nią nie przebrnę.

Wróciwszy do domu przeczytałam książki …

Wianek z szyszek i niespodzianka!

Obraz
Witajcie, Dziś przybywam z kolejną ręcznie wykonaną rzeczą. Ponieważ zostało mi troszkę szyszek po wykonaniu drzewek postanowiłam tym razem wykorzystać je na..... wianek.Wiem, wiem takich wianków w sieci jest mnóstwo. Ale ten jest mój...robiąc go sama nie wiedziałam co postanie ;D. Szyszki pokryte są sztucznym śniegiem. Wianek ozdobiłam dodatkowo suszoną cytryną (wiem wiem niektóre kawałki z deka przypiekłam - ale robiłam pierwszy raz więc proszę o wybaczenie ;) ), orzechami pomalowanymi na złoto, oraz laskami cynamonu które pachną nieziemsko. Ponieważ jakoś brakowało mi czerwoności, a nie chciałam "przedobrzyć" dodatkiem jest czerwona świeczka, która mam nadzieje, po zapaleniu sprawi, że zapach cynamonu rozniesie się po całym domu.




Dajcie znać czy Wam się podoba ;)
Muszę Wam coś jeszcze powiedzieć. Jakiś czas temu poznałam przesympatyczną osobę, pełną bardzo ciekawych pomysłów która ma własny sklep o  nazwie  Bombowa Mydlarnia. Prowadzi również sprzedaż internetową. . . Jeśli …

Drzewka Świąteczne

Obraz
Tak jak obiecywałam na Facebooku  dziś kolejny post. I nie będzie tym razem nic wykonanego decoupage'm ;) Jakiś czas temu wspomniałam o drzewku z szyszek ( KLIK ). Ponieważ postanowiłam, że zamiast czekać, aż kogoś by zainteresowało postanowiłam, że sama wyznaczę mu ( a właściwie im - bo zrobiłam jeszcze z białymi bombeczkami) właścicieli - dostaną je babcie ;)...to przecież nie mogę być jak przysłowiowy szewc bez butów i sobie oraz rodzicom ( którzy we wszystkich moich decyzjach dzielnie mnie wspierają- a bywa to ciężkie ;) bo ja nerwus) wykonam kolejne drzewka. A wyglądają one tak  Czerwone:

Zielone



W obu na dole jest mech. W " zielonym" jak widać na dole mamy jeszcze szyszki - powiedzmy, że spadły, w "czerwonym" orzechy. w obu przypadkach przysypane śniegiem ;)
Nie wiem jeszcze które zostanie u mnie a które pojedzie w rodzinne strony. Ale wiem, że u mnie już powoli czuć Święta które szalenie uwielbiam ;) Niedługo pieczenie pierników i pierniczków :D (chcecie prze…